El turno de un crupier
Ocho horas, varios cientos de tiradas, tres o cuatro mesas y mucho rato de pie. En qué consiste de verdad el día de un crupier de ruleta.
Un relato compuesto del turno de un crupier en la sala de un casino europeo o en un estudio en vivo: la reunión informativa, las rotaciones, el procedimiento repetido varios cientos de veces, las discusiones, los habituales y lo que piensan los crupieres mientras la bola está en el aire.
Antes de salir a la sala
El crupier llega, ficha la entrada y recibe una serie de mesas para el turno. En la sala de un casino, el jefe de mesa informa de las apuestas mínimas, de los jugadores a los que conviene vigilar y de cualquier cilindro que haya pasado por mantenimiento. En un estudio, la reunión informativa trata de los mercados a los que da servicio la mesa esta noche, el idioma de la retransmisión y los tiempos de la ventana de apuestas que aplicará el servidor. Uniforme, manos revisadas (sin anillos que puedan hacer saltar una fichadineroFichaUna pieza que representa un importe fijo y que se coloca sobre el tapete para hacer una apuesta. También: cheque.Leer todo →, sin mangas largas) y a la primera mesa.
La rotación
De veinte a cuarenta minutos en una mesa y después un «relevo» cuando llega un compañero, un descanso o un cambio a la mesa siguiente. La rotación existe por la concentración del crupier y para proteger a la casa frente a las firmas del crupier, la connivencia y la fatiga. Un crupier puede trabajar en tres o cuatro mesas durante un turno y no ver nunca el final de la sesión de ningún jugador.
Registro de entrada, reunión informativa, asignación: tres mesas de ruleta y un patrón de descansos.
Mesa 1. Inicio tranquilo. Compras de fichas, fichas de color, un habitual que apuesta a los vecinos del cero (voisins du zéro) en cada tirada.
Relevo, mesa 2. Mucho movimiento. Doce jugadores, fichas por todas partes, «no va más» dicho con intención.
Descanso. Agua, sentarse, nada que hacer con fichas durante veinte minutos.
Mesa 3. Una discusión: una ficha tardía. El jefe de mesa revisa la cámara; se devuelve la ficha.
De nuevo la mesa 1. El jugador de los vecinos del cero lleva ganados $400 y le cuenta su sistema al crupier.
Turno de estudio (alternativa): cámara 3 a la izquierda, chat en tres idiomas, el servidor cierra las apuestas en el lanzamiento.
Última mesa. El jugador de los vecinos del cero lleva perdidos $600 y ha dejado de explicar.
Recuento, fichar la salida. Varios cientos de tiradas. Duelen las piernas. Lo mismo mañana.
El procedimiento, varios cientos de veces
Retirar el dollymaterialDollyEl marcador que se coloca sobre el número ganador en el tapete mientras se liquidan las apuestas.Leer todo → (el marcador que señala el número ganador), abrir las apuestas, empujar el rotormaterialRotorLa parte giratoria del cilindro, la que lleva las casillas.Leer todo →, lanzar, observar, hacer el gesto de cierre, cantar, anunciar, colocar el dolly, retirar las fichas perdedoras, pagar las exteriores, pagar las interiores, retirar el dolly. Los crupieres se entrenan en la secuencia hasta que es automática, porque el automatismo es lo que hace que los errores sean raros y las auditorías limpias. Los pagosdineroPagoLo que devuelve una apuesta ganadora, expresado como «X a 1» además de la apuesta devuelta.Leer todo → se cuentan en pilas a ojo; un acierto de 35:1 con una ficha de $5 se paga como una pila cortada de 175 sin hacer cuentas. Los buenos crupieres son rápidos, precisos y aburridos, por ese orden.
Discusiones y la zona de mesas
La mayoría de las discusiones tratan de una ficha colocada después del canto o de una ficha leída como caballoapuestaCaballoDos números adyacentes, paga 17:1.Leer todo → cuando el jugador la quería como plenoapuestaPlenoUn solo número, paga 35:1.Leer todo →. Prevalece la lectura del crupier, salvo que el jefe de mesa, que puede ver la cámara, la revoque. Los crupieres se forman para no discutir ni pedir disculpas; decide la cámara. En un estudio, el moderador del chat cumple una función equivalente, y la jugada grabada es la prueba.
En qué piensan los crupieres
En la bolamaterialBolaLa pequeña bola que se lanza por la pista en sentido contrario al del rotor. Las bolas modernas son de ivorina o de teflón, de 18–21 mm.Leer todo →, sobre todo. Después, en el tapetematerialTapeteLa cuadrícula de apuestas impresa en la mesa. También: mesa, fieltro, paño.Leer todo →, porque el siguiente pago se va leyendo mientras la bola aún está en el aire. Después, en los jugadores, como un camarero lee una barra: quién es nuevo, quién pierde más de lo que había previsto, quién dará propina y quién culpará al crupier. Los crupieres no piensan dónde caerá la bola porque no pueden influir en ello y porque, tras las primeras miles de tiradas, han dejado de esperar que signifique algo.
Los habituales
Todas las mesas los tienen: el jugador de los vecinos del cero, el jugador de sistemas con su libreta, la pareja que apuesta a la fecha de su aniversario, el hombre que da propina en cada acierto y solo en los aciertos. A los crupieres les gustan los habituales amables y les preocupan los que persiguen sus pérdidas. La casa quiere volumen apostadodineroVolumen apostadoLa cantidad total apostada en una sesión o un período, contando las ganancias que se vuelven a apostar. También: handle, action.Leer todo →; el crupier quiere un turno tranquilo; ambos intereses casi siempre coinciden. Los crupieres ven más ruleta que ningún jugador y casi ninguno juega.
Preguntas
Depende del país: un sueldo base modesto más propinas (puestas en común en la mayor parte de Europa, individuales en Estados Unidos). Los crupieres de estudio cobran un sueldo fijo.
Dejan de oírlo. A la segunda semana la frase ya es un reflejo.
Rara vez. Los que jugaron solían dejarlo.
Nota de humor
Varios cientos de tiradas por noche. Ninguna significó nada.
Fuentes
- UK Gambling Commission. Remote gambling and software technical standards.
- Wykes, A. The Complete Illustrated Guide to Gambling.